| 网站首页 | 健康饮食 | 饮食文化 | 食物百科 | 食谱大全 | 厨房小窍门 | 
您现在的位置： 饮食文化网 >> 饮食文化 >> 茶文化 >> 文章正文
紫砂壶的挑选 点击数：    热     ★★★
紫砂壶的挑选
    1、敲敲声音，听听有没有碎裂声，如果是噗、噗的沉闷声，说明烧得不够；如果声音很尖锐，又说明烧过头，烧得“生”会大量吸水，渗水；烧得太“熟”，又很容易碎裂。
    2、把壶放在桌上，按按四角，看有没有跷动，壶盖和壶口是否紧密，如果太松就不好，宁紧勿松；一是牢固平稳，二是紧密能保住水温，茶香。检验的方法可以在装满水后用手指按在气孔上，如果倒不出水（称为“禁水”），就是好壶。
    3、检查壶嘴在出水时有否溅射和打旋，在提高30厘米左右倒水时，突然把壶持平，看壶口下有没有滴水和有水珠挂着，如果有以上现象的，都是有缺点的壶。（http://www.shiweitian）
    4、装满水后，一手拿着壶把，手指要没有不自在和吃力的感觉。
    5、壶的容量不一，应该根据自己的品饮习惯及持壶力气的大小来选择。
    6、打开盖子看看内壁是否干净光滑。壶身通向壶嘴的地方有单孔、多孔、网状、球形网状几种。单孔太细太粗都不好，前者流水慢，后者茶叶会进入口腔；如果是网状，看是否太密太粗，是否便于清洗。
    7、泥色是否满意。
    8、造型是否满意。
    9、壶纹和壶的装饰铭刻内容和技法是否喜欢。
    10、摆在一定的距离内，你对它的气质是否感到满意。
   
  • 上一篇文章：

  • 下一篇文章：
    • 最 新 热 点 最 新 推 荐
     如何自制葡萄酒？
     现代紫砂名家作品欣赏（二）
     现代紫砂名家作品欣赏（一）
     历代紫砂名家作品欣赏（五）
     历代紫砂名家作品欣赏（四）
     历代紫砂名家作品欣赏（三）
     历代紫砂名家作品欣赏（二）
     历代紫砂名家作品欣赏（一）
     各地著名小吃与爱情哲理
     新紫砂壶的使用
    		  如何自制葡萄酒？
     紫砂壶的保养
     绿茶
     肥肠粉
     酒到底有多少营养价值
     口味鳝片
     诸葛亮与博望锅馈
     中西餐的上菜程序
     树根蛋糕
     葡式私房菜 不鲜不吃
     饮食文化网版权所有
    健康饮食 小吃 厨房小窍门 天天饮食 版权所有：饮食文化网