茶可散发冬天积在人体内的寒邪，一般在春天里首选为花茶，浓郁芬芳的花茶，不仅可以提神醒脑，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。

    这里我们所说的是“花”之茶。在春暖花开时节，拎几朵馨香弥散的花，放入水杯中，看她慢慢沁开在水中，然后将这香茗流入口中，心中那朵春花也随之盛开。

    菊花茶

    材料：菊花五六朵、蜂蜜少许。

    做法：两者冲泡。

    功效：菊花有清肝明目作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。每天午餐后，连续饮用3个月即可见效。

    玫瑰花茶

    材料：玫瑰花几朵。

    做法：冲泡。

    功效：玫瑰花能凉血、养颜，改善干枯皮肤之作用。同时因为玫瑰花茶有一股浓烈的花香，治疗口臭效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用，如有便秘者不宜饮用。

    腊梅花茶

    材料：新鲜腊梅花或干腊梅花七八朵。

    做法：沸水冲泡。

    功效：腊梅花清肝明目、疏利咽喉，常饮用可治疗头痛、咽喉肿痛、口臭等症。

    金银花茶

    材料：金银花10g。

    做法：沸水冲泡频饮。

    功效：金银花清热解毒、疏利咽喉，可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

    红花茶

    材料：红花或红花籽

    做法：配茶饮用。

    功效：红花出自西域，味甘、无毒，能行男子血脉，通女子经水，多则行血，少则养血。现代医学发现红花和红花籽富含维生素族和生物活性成分，能养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏、美容美发。红注意睡前少饮，以免兴奋影响睡眠。