番石榴色、香、味俱全，外形色泽十分诱人，味道清甜，果肉嫩滑脆口。

    番石榴原产美洲热带，16～17世纪传播至世界热带及亚热带地区，如北美洲、大洋洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。约17世纪末传入我国。现台湾、广东、广西、福建、江西等省均有栽培，有的地方已逸为野生果树。番石榴是一种适应性很强的热带果树。

    番石榴别名：鸡矢果、拔子、番稔、花稔、番桃树、缅桃、胶子果、那拔。属桃金娘科番石榴属。

    番石榴的营养成分：每100克中含：水分克83.9克、能量41千卡、蛋白质1.1克、脂肪0.4克、碳水化合物14.2克、膳食纤维5.9克、灰份0.4克、硫胺素0.02微克、核黄素0.05毫克、尼克酸0.3毫克、维生素C68毫克、钙13毫克、磷
16毫克、钾235毫克、钠3.3毫克、镁10毫克、铁0.2毫克、锌0.21毫克、硒1.62微克、铜0.08毫克、锰0.11毫克。

    番石榴的功效：番石榴味甘、涩，平。具有收敛止泻，消炎止血之功效。叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良；鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。

    番石榴的食疗保健作用：

    1.番石榴有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效；含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。

    2.番石榴果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素需求，对喝酒超量者具有解酒功能。

    3.番石榴止泻作用：番石榴皮煮水，配红糖可除湿止泻。

    4.番石榴根驱虫：番石榴根是临床上常用来杜虫方，不含毒素，优胜化学驱虫。

    5.番石榴助消化：番石榴果干，叶心，叶片可代茶饮，助消化。

    番石榴怎么吃？

    1.整个原味吃法；也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。

    2.切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美；也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。

    3.榨汁（养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克）需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。

    孕妇吃番石榴：从番石榴的营养成分可以看出，孕妇能吃番石榴，但不宜多食，避免造成肠消化负担。

    温馨提示：番石榴甘温而涩并且含有鞣质，食之可以止泻多食容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。