樱桃酒 

    材料：鲜樱桃500克，米酒1000毫升。

    做法：樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成。

    服用：每日早晚各饮50毫升（含樱桃8～10枚）。

    功效：祛风胜湿，活血止痛。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。

    樱桃酱 

    材料：樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。

    做法：樱桃洗净，分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽；将果肉和砂糖一起放人锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮；煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。

    功效：调中益气，生津止渴。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。

    冬菇樱桃 

    材料：水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量。

    做法：水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净；豌豆苗去杂和老茎，洗净切段；炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放人冬菇煸炒透，加人姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加人锅中，人味后用湿淀粉勾芡，然后放人樱桃，淋上麻油，出锅装盘即成。

    功效：补中益气，防癌抗癌，降压降脂。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。