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立秋后老年人吃什么

    经过一个夏天的消耗,立秋后天气转凉,季节交替后,老年人的饮食怎样调整,才能更好的为过冬打好基础呢?

    立秋后,果实大多成熟,瓜果、豆荚类蔬菜种类很多,吃一些滋养润燥、益中补气、清心安神的食品,这类食品有银耳、百合等。银耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁等,具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用,可以常食。可选用芝麻、蜂蜜、乳品等具有滋润作用的食物。

    立秋后,风多干燥,随着汗液丢失,维生素的流失开始增加,因此应重视机体水分和维生素摄入充足,除了多吃新鲜蔬菜和水果,必要时每天服复合维生素B1一2片和维生素C50毫克,不仅对机体健康大有益处,而且对防止秋季机体退行性变化也有作用。

    立秋后,利用节气更换,适当进补,不但为冬天储备能量,还可祛病延年。在冬季易患慢性心肺疾病者,更宜在秋天打好营养基础,以增强体内应变能力,减少病毒感染和防止旧病复发。选用平补之品。如茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的老人,可以服食具有健补脾胃的莲子、山药、扁豆等。

    立秋后,适当补充一些鱼、肉、禽、蛋,增加机体的御寒功能,总之,一切都在防燥的前提下,保养老年人的身体。

    另外,可在凉爽的时候适当活动一下身体,夜晚休息避免着凉。
 

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