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| 婴幼儿如何吃水果? | |||||
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婴幼儿需要补充水果吗?婴儿1~2月大时就有必要添加水果等辅食。因为母乳和牛乳中缺乏维生素C、D和铁等矿物质,而很多水果能补充这些元素。但是婴幼儿吃水果不同于成人,如果喂食不当,会使婴幼儿引起皮肤过敏,还有的孩子会出现胃肠不适等症状。怎样喂食婴幼儿水果呢? 1、不同阶段宝宝吃水果 1岁以前的婴儿吃水果有三种方法:一是喝新鲜果汁。选择新鲜、成熟的水果,如柑橘、西瓜、苹果、梨等,用水洗净后去掉果皮,把果肉切成小块,或直接捣碎放入碗中(先去果核),然后用汤匙背挤压果汁或者用消毒纱布挤出果汁,也可用榨汁机取果汁。二是煮水果。将水果用刀切成小块,放入沸水中,盖上锅盖,煮3至5分钟即可。三是挖果泥。 4至5月大的婴儿即可吃果泥。先将水果洗净,然后用小匙刮成泥状。最好随吃随刮,以免氧化变色,也可避免污染。 1岁大的幼儿可以吃多种水果,但要注意水果必须洗净、去皮,吃葡萄、樱桃等小而圆的水果要特别小心,警惕发生呛噎、窒息危险。 婴幼儿吃水果最好安排在喂奶或进餐后,因为水果含糖比较多,奶前或餐前食用会影响正餐进食量。 3、吃水果熟食不易过敏 菠萝中含有菠萝蛋白酶,会引起皮肤发痒、潮红等过敏症状。因此,菠萝的正确吃法是先将果皮去尽,然后切成片放在1%~2%的盐水中浸泡20分钟或者加热蒸煮。经过这样处理后的菠萝不仅变得更加甜美,还把菠萝蛋白酶都破坏了,这样就不会发生过敏现象。有的孩子吃芒果后嘴唇红肿。原来鲜芒果易引发口唇部位的接触性皮炎。 4、建议给婴儿喂食的水果 常见的水果,如香蕉、苹果、橘子、梨等,不要给孩子挑选稀有的、少见的进口果品,这样有助于减少过敏症。 提醒:有过敏体质的婴幼儿在初次和第二次尝试以前没有吃过的水果时,要特别小心,先喂极少量试试,观察两小时内或是三天,是否有皮疹或其他过敏症状再决定能否喂食。 5、吃时令水果营养好 时令水果在自然环境中成熟,营养成分损失少,不用催熟剂,存储时也不用过多防腐剂,食用更放心。另外,家长在为宝宝挑选水果时,最好选购有机水果,避免农药残留。 提醒:水果适量吃顷身体有益,但吃得过量,也能致病。比如,有的孩子喜欢吃橘子,一次吃好几个。橘子中胡萝卜素的含量丰富,短期内大量摄入胡萝卜素后会引起高胡萝卜血症,全身或局部皮肤发黄,严重者伴有恶心、呕吐、四肢无力。 |
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