天天饮食

　　椰汁黑糯米粥

　　原料：黑糯米２４０克，清水２５００克，椰汁１听。

　　调料：白砂糠４５克。

　　做法：黑糯米投洗净，浸泡２小时，捞出，沥干水

分，入饭锅中，加入清水，上旺火煮沸，转小火慢煮３０

分钟，见粥浓稠时，再入入椰汁及调味料，搅匀、出锅装

碗即可。

　　特点：软糯甜润，椰香浓郁。

　　温馨提示：加入椰汁后须转中火，用勺不停搅拌至粥

黏稠即可。