宝宝开始学习吃饭，父母一定要耐心引导，让宝宝从这最初的学习中找到自信，说不定会影响宝宝一生。

         1、训练孩子使用器具

　　汤匙、叉子

　　由于孩子的手指灵活度尚且不是很好，所以，一开始多半会采取握姿。而大概到孩子10个月大左右，妈妈不妨让宝宝试着使用婴幼儿专用的小汤匙来吃辅食。

　　开始可以从旁协助，如果孩子不小心将汤匙摔在地上，也要有耐心地引导，不可严厉地指责孩子，不要让孩子过早地有挫败感，以免孩子今后的任何学习；到了宝宝1岁左右，通常就可以灵活运用汤匙了。

　　碗

　　宝宝到了9-10个月左右，可以准备底部宽广、较轻的碗让他试着使用。不过，由于宝宝的力气较小，所以装在碗里的东西最好不要超过三分之一，以免过重或容易溢出；而为免孩子烫伤，装的食物也不宜太热。

　　拿碗时，只要让宝宝用双手握住碗两旁的把手就可以了。其次，宝宝可能不懂一口一口地喝，可以从旁协助，调整一次喝的量。

　　到了2岁时，就可以让宝宝学习一手托住碗，一手拿汤匙吃饭了；也就是用汤匙将碗内的食物放进嘴里。这时，可以给他一个轻而坚固、不易滑动且适合他手大小的碗，并先示范一次拿碗的姿势给宝宝看，再让孩子模仿，如：将拇指腹压在碗的表缘，小指以外的三根手指放在碗底边缘。

　　杯子

　　宝宝1岁左右， 就可以教导宝宝使用杯子了。一开始应让宝宝两手扶在杯子三分之一的位置，再小心端起，以避免内容物洒出来。到了宝宝3岁左右，他就可以自己端汤而不洒出来了。

　　筷子

　　筷子的使用较为困难，属于精细动作，建议等宝宝年纪大一点再进行。进行时，可以告诉孩子拿筷子的姿势和握笔的姿势有共同之处，都要用拇指、食指和无名指夹住筷子，并以弧口开合练习夹的动作。但如果孩子在6岁前都不会使用筷子，也别太苛责，因为，筷子使用可以晚些。

　　2、孩子挑食怎么办

　　如果宝宝偏食，就要从小培养正确的用餐礼仪，以免把宝宝的嘴养刁之后，那就伤脑筋了。

　　2~3岁的孩子，正处于反抗期，您越是让他选食物，他就会越挑食。所以提供妈妈多动脑筋，让宝宝乖乖将食物吃下去。

　　（1）一般会建议在宝宝开始食用辅食时，就给予宝宝口味多样的食物，让宝宝自然而然地接受各种口味的食物。

　　（2） 为免让宝宝产生先入为主的印象，在让宝宝品尝各种食物时，应以身作则、自然地说“哇！红萝卜好好吃哦！吃了会变聪明哦！”让孩子自然地接受各种食物的味道。

　　（3） 如果孩子坚持不肯吃东西，硬要选择要或不要时，不要让孩子牵着鼻子走。不妨拿两个孩子都不喜欢的结果让孩子选，如：你要吃五口，还是三口？要吃红萝卜还是青椒？让孩子从不满意中选择一个可以接受的结果。重点是妈妈的坚持度，如果宝宝一耍赖大人就拿他没办法，就很难成功地戒掉宝宝偏食的坏习惯。

       3、用餐礼仪

　　正确的用餐礼仪诸如：饭前洗手、饭后漱口，保持良好的生活习惯；固定位置吃饭，不可以边玩边吃；不可以偏食等都是十分重要。

　　到了3岁起，宝宝就可以和大人同桌吃饭，开始练习餐桌礼仪和社交能力了。家长不妨利用进餐的时间作好亲子沟通，如问宝宝，“今天在幼儿园开心吗？”，但也不要一直讲个不停，或是直教训孩子，以免吃饭时间拖太长，影响孩子的食性。