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猕猴桃的吃法 点击数:         
猕猴桃的吃法

         介绍猕猴桃的三种吃法  (http://www.shiweitian.net

        [鲜果卷](2人份)
        材料:猕猴桃2只、莴笋100g、百合2只、胡萝卜一根、烤过的杏仁片2大匙、葡萄干2大匙、春卷皮2张。
        做法:1、萝卜削皮,入锅煮成稍软,放凉后切成粗条;猕猴桃削皮后也切成粗条。
                    2、百合一片片取下,与莴笋分别洗净后,沥干水分。
                    3、1张春卷皮,包入莴笋、猕猴桃、胡萝卜和百合,最后洒上杏仁片和葡萄干各1大匙,卷好后即可食用。
        健康小秘诀:
        1.杏仁片可用攝氏160度左右的温度烤10分钟,至表面呈金黃色即可。
        2.所有材料要包入春卷皮前,先用纸巾擦干水分,避免春卷皮碰湿后破裂。

        [猕猴桃橙酱沙拉]  (2人份)
        材料:A、猕猴桃4个、甜椒100g、小黄瓜100g、莴笋100g、紫色高丽30g、水煮蛋1个。
                     B、100%柳橙汁100㏄、柳橙酱15㏄、水果醋25㏄、糖1小匙
                    C、玉米粉1小匙、水2小匙
        做法:1、水煮蛋切片备用。
                    2、.猕猴桃削皮后切长条,小黄瓜、甜椒洗净后切成条状。
                    3、莴笋及紫色高丽洗净后泡冰水,然后沥干水份,莴笋剥成大块放入盘内,再将猕猴桃、小黄瓜、甜椒及水煮蛋片排入盘中,最后将紫色高丽切丝洒上。
                    4、橙酱部分,将材料B以小火煮滚后,加入材料C,放凉后冷藏。
                    5、食用前,淋上橙酱即可。

         [三品羹]减肥食谱        

         原料:猕猴桃250克,苹果1个,香蕉1个,白糖30克,淀粉少许。

        制法: ①将猕猴桃洗净入碗内上笼蒸熟,取出晾凉后用净纱布挤出肉汁;苹果洗净去胡,皮切为小方丁,香蕉去皮切成小丁备用。

        ②锅中加清水适量,入白糖、猕猴桃汁煮沸,将香蕉丁、苹果丁相继倒入锅中再煮沸后,用水调淀粉勾芡即成

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