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春季保肝、防倦的两道香菇佳肴 点击数:           ★★★
春季保肝、防倦的两道香菇佳肴

    1、香菇猪肉妙保肝

    四季之春是保肝护肝的最佳时期,一道简单的香菇猪肉就有滋阴润燥,和血平肝的功效,还可辅助治疗慢性肝炎。

    这道保健食谱的材料简单:香菇、猪瘦肉各100克。

    做法简单:将鲜香菇撕片猪瘦肉切成薄片,二者共煮,加食盐调味即可。

    你学会了吗?

    2、香菇蒸鲤鱼,健脾又益气

    春季里,对于脾虚湿肿,体弱倦怠等病症,做一道香菇蒸鲤鱼,就能达到消肿利水,健脾益气的功效。

    材料:鲤鱼1条(重约750克),水发香菇50克,生姜、冬笋各100克,冬瓜皮、火腿肉各SO克。

    做法

    1、将鱼去鳞及内脏洗净。

    2、冬笋、火腿切薄片,香菇切丁;姜、冬瓜皮切细丝;

    3、将2料一起放人鱼腹中,并加调料品,蒸熟食用。

     赶快加入保健饮食行列吧!

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