黑豆粉是黑豆的主要成分，黑豆粉含丰富的钙、磷、维生素B1、B2、B12及维生素E等人体所需的元素，其中维生素E能清除体内的自由基，增加肠胃蠕动，减少皱纹的产生，很好的美容食品。

    黑豆粉可明目、养颜、乌发，使皮肤白嫩，黑豆粉含人体必须的微量元素，是预防便秘和预防肠癌的极佳食品。

    黑豆粉的食用方法: 每勺用100毫升水，甜度、浓淡依个人口味自调，可冷冲、可热泡、可与奶粉、蜂蜜等调和饮用。