葱头姜片茶

    材料：葱头10克、生姜3克，红糖适量。

    做法：将葱头、生姜洗净切片，与糖同放在沙锅里，加水适量，煮沸10分钟。

    用法：取汁趁热饮用。

    功效：可治疗感冒。

    洋葱酒

    材料：中等个洋葱一个，红葡萄酒500-759克。

    做法：将葱头平分8份，浸入的红葡萄酒内，泡8天。

    用法：餐前吃葱头一份，喝酒60-100克。

    功效：有刺激胰岛素分泌，降低血糖，提高视力，缓解乏力。

    凉拌洋葱

    材料：洋葱适量、盐、香油、醋。

    做法：洋葱切成丝，加入盐、香油、醋拌匀。

    用法：早餐时食用。

    功效：减少老年斑。

    洋葱粥

    材料：洋葱300、粳米500克，盐、香油适量。

    做法：洋葱切碎，连同粳米入锅煮粥，粥熟用盐、香油调味。

    功效：降压降脂，提高机体免疫力，防癌抗癌。

    洋葱泥

    材料：洋葱

    做法：取适量洋葱捣烂后装入瓶内盖好。

    用法：临睡前，放鼻边吸其气味。

    功效：可治失眠，一般约15分钟左右即可入睡。

    海米炒洋葱

    材料：水发海米30克、食盐适量、洋葱150克、姜丝5克、酱油3克、色拉油25克、料酒5克、香油5克、味精1克

    做法：

    1、洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中，水发海米洗净，放碗中待用。

    2、将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。

    3、炒锅上火，倒入色拉油烧热，加入洋葱、海米，烹入调味汁炒熟，淋入香油即可。

    功效：减肥食谱，洋葱不含脂肪，但营养成分丰富，是极佳减肥食品。

    其它洋葱食疗方
 
 　 1、解表散寒方：用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。可口可乐500毫升，加入洋葱100克切丝，生姜50克切丝，红糖少量，慢火烧开约5分钟，趁热频频饮之。

　　2、醒脾健胃方：用于脾胃虚寒，运化不足引起的食少纳呆，上腹不适，脘腹冷痛，厌食呕逆等症。瘦肉100克切丝，加姜丝煸熟，洋葱100克切片，萝卜50克切丝，盐及调料一并加入，大火翻炒即可起锅。

　　3、燥湿解毒方：用于贪食荤腥厚味，脾虚湿困，淤毒内阻引起的肥胖、高血脂、下肢水肿、痰多胸闷等症。高粱米及生苡米各100克，凉水泡4小时后慢火煮粥，待米烂时，南瓜100克切块，洋葱100克切丁入粥同煮至熟，甜、咸自调。

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