黑木耳的食用方法很多，可以是凉拌黑木耳、黑木耳炒肉、作为各种配菜、煮汤等等。黑木耳粉的食用更为方便，可以像饮料一样冲服。

    黑木耳粉的食用方法

    将黑木耳打碎研磨就能制成黑木耳粉，将加工后的或买来的黑木耳粉这样调配饮食，就能达到减肥效果。

    1、黑木耳粉水：黑木耳粉5－10克，加温开水1杯，1日2次，饭前半小时喝。坚持一月，或者减到理想体重为止。

    2、黑木耳红枣汤：用沸水将黑木耳粉5克，红枣粉20克冲泡饮用。

    另：黑木耳粉25克，酸奶50ml。二者搅拌均匀，加一个蛋清。制成泥浆面膜。此方具有清洁、美白、瘦脸功效。

    黑木耳粉减肥功效：黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量。

    温馨提示：食用黑木耳贵在坚持，长期食用能够通便，降低高血脂、高胆固醇、高血黏稠度，对高尿酸血症也有好处。但是，具有出血倾向、消化不良、大便稀薄的人最好少吃或不吃，注意健康饮食。