苏打粉在烹调中，妙加利用，有助提高食品品

    炒花生；炒花生时加入一些苏打粉在锅中一起炒，快又好吃。

    炸鱼：我们做鱼时若将鱼身先浸泡牛奶，并裹上面糊（添加小苏打），更加松软鲜美。