1、绿豆洗净放入盆中，绿豆不超过盆的三分之一，放少许水浸泡，不要没过绿豆。

    2、用湿布将绿豆盖上，然后在盆上再盖上一个盖，保持湿度。

    3、放在朝阳的地方或暖气上。每天用水过几遍，出小芽后，就不要用水泡了，每天用水过后仍然用湿布蒙上。

    4、待绿豆芽长了就用重物压在湿布上，豆芽长的粗些。盆上依然要用盖子盖上，一定保持湿度。

    温馨提示：如果绿豆长不出芽，就有可能买来的绿豆用开水烫过，目的是为了不生虫子。